На новых этикетках теперь в обязательном порядке должна появляться информация об энергетической ценности и количестве жиров, насыщенных жиров, углеводов, сахара, белков и соли.

Крупнейшие мировые компании-производители продуктов питания и напитков объявили о ряде мер, призванных улучшить имидж отрасли. Эти меры включают прекращение рекламы нездоровой пищи для детей к 2018 году, и регулирование маркировки продуктов .

Українські експортери харчової продукції зможуть частково компенсувати втрати від зниження поставок на російський ринок завдяки подвоєнню в 2014 році квот від Євросоюзу, однак для цього слід завершити усі процедури сертифікації продукції до осені 2014 року. Про це заявив Урядовий уповноважений з питань європейської інтеграції Валерій Пятницький в ефірі 5 каналу.

Не новина, що в даний час на ринок легкої промисловості надходить велика кількість незаконно ввезеної і виробленої продукції. Від цього страждає не тільки бюджет, а й довіра споживачів. У Росії запропонували маркувати товари легкої промисловості чіпами-мітками.

Першими під "чіпування" підпадуть натуральні хутряні шуби - щоб відстежити шлях виробів "від народження" до прилавка. Таке рішення прийнято, оскільки 90% ниркових та інших шуб ввозиться в країну без сплати митних платежів, із заниженням митної вартості. До всього іншого виробники, в першу чергу в Китаї, навчилися імітувати натуральне дороге хутро. Покупців завалюють підробками.

Проект постанови Кабінету Міністрів України “Про внесення зміни до пункту 16 Технічного регламенту радіообладнання і телекомунікаційного кінцевого (термінального) обладнання”  (ЗАВАНТАЖИТИ)

В даний час Європа переживає значний демографічний зсув: мільйони людей, які народилися під час так званого "бебі-буму" (після 1945 року), з кожним роком стають старше. Очікується, що в 2025 році на частку літніх громадян припадатиме, принаймні, 20% населення більшості європейських країн.

У Європі існує термін "срібна економіка", який відноситься до широкого кола заходів, що сприяють задоволенню різних потреб літніх громадян. Це заходи в галузі забезпечення житлом та захисту навколишнього середовища, підтримування здоров'я і безпеки, транспортних та телекомунікаційних послуг, рекреаційних та розважальних послуг. Якщо вірити розрахункам аналітиків, річний оборот світової "срібної економіки" становить приблизно 3 трильйони євро.

Европейские производители продуктов питания продолжают отказываться от использования синтетических пищевых добавок и искать альтернативы среди ингредиентов натурального происхождения. Так, недавно журнал Американского химического общества Chemical & Engineering News опубликовал материалы, посвященные возможности отказаться от красителя Blue No. 1, бутилированного гидроксианизола (аспартама). Вместо них предлагается использовать экстракты из сине-зеленых водорослей, розмарина, фруктов архат.

Більшість споживачів впевнені, що натуральні продукти краще і корисніше, ніж всі інші. І вони без сумніву праві. Американський Національний дослідницький центр "Звіти для споживачів" провів опитування 1000 споживачів. Майже 60% людей сказали, що під час покупок вони віддають перевагу товарам з написом "натуральний продукт". Приблизно дві третини опитаних вважають, що термін "натуральний" означає, що продукт не має штучних інгредієнтів, пестицидів або ГМО.

Але, найчастіше вони насилу уявляють, у чому саме полягає ця так звана «натуральність».

Американские исследователи установили, что этикетки на продуктах питания часто дезинформируют потребителей, заставляя думать, что еда более здоровая, чем есть на самом деле.

Как сообщает The Telegraph, ссылаясь на исследование доктора Темпла Нортапа из университета Хьюстона, такие слова и фразы как: «натурально», «не содержит глютена», «цельнозерновой» заставляют людей думать, что они покупают более здоровый продукт, хотя это может оказаться неправдой.