ВР України прийняла в першому читанні Проект Закону про внесення змін до Закону України "Про молоко та молочні продукти" та інших законодавчих актів щодо посилення заходів боротьби з фальсифікацією молочних продуктів, зареєстрований за №2172.

21 травня в Києві відбулася конференція «Поглиблена та всеохоплююча зона вільної торгівлі між Україною та ЄС: основні аспекти та переваги. Реформування системи технічного регулювання».

Основним завданням на сучасному етапі учасники конференції вважають необхідність подальшого удосконалення системи технічного регулювання.

Як зазначив у своєму виступі уповноважений з питань європейської інтеграції Валерій Пятницький: «Без суттєвої модернізації в частині технічного регулювання без її гармонізації із міжнародними, європейськими правилами звичайно дуже важко сподіватися, що в багатьох сферах наш виробник буде успішний на такому відкритому ринку, як європейський».

На сьогоднішній день саме технічні бар"єри, а не питання тарифів дуже часто заважають вільному руху товарів, а тому ключове значення для налагодження ефективних економічних відносин між країнами має вирішення проблем у сфері технічного регулювання.

Новий спосіб біосинтезу аромату полуниці відкрили німецькі вчені з Технічного університету Мюнхена (TUM). За допомогою молекулярного аналізу дослідники виявили новий раніше невідомий шлях молекулярного синтезу, здатний значно поліпшити виробництво основної сполуки аромату полуниці - HDMF. Вчені вважають, що такий спосіб біосинтезу може допомогти промисловості виробляти продукцію з «справжнім ароматом полуниці».

Вчені пояснюють, що стигла полуниця містить особливо високу концентрацію даної сполуки, яка надає їй «характерний карамельний аромат». Безумовно, новий «справжній аромат» - це добре, але погодьтеся, що звичайна полуниця - краще!

Українські споживачі все частіше віддають перевагу вітчизняним харчовим продуктам, і тому питання забезпечення населення високоякісними продуктами харчування тваринного походження є одним з найактуальніших питань, як для продовольчої безпеки держави, так і для конкурентоспроможності виробників.

Для виконання цього завдання в Україні введені державні стандарти (ДСТУ), що встановлюють науково обгрунтовані вимоги до продукції, що закріплені в нормах ДСТУ (Каталог НД). У разі, коли виробники розробляють власну рецептуру, вони повинні розробити технічні умови (ТУ) на дану продукцію і зареєструвати їх у державному центрі стандартизації, одним з яких, є ДП «Укрметртестстандарт» (Науково-технічний відділ з стандартизації). ТУ обов'язково проходять перевірку на відповідність чинному законодавству та нормативним документам. Крім того, нові молочні та м'ясні продукти повинні отримати оцінку Центральної галузевої дегустаційної комісії з оцінки якості м'ясо-молочних продуктів в системі Мінагрополітики України.

Згідно з рішенням Колегії ЄЕК № 83 від 16 квітня 2013 р. «Про офіційному сайті Євразійської економічної комісії в мережі Інтернет», офіційним сайтом ЄЕК з 19 травня 2013 стає - eurasiancommission.org.

Кожного року 20 травня світова спільнота відзначає Всесвітній день метрології.

20 травня 1875 року у Парижі на Міжнародній дипломатичній конференції представники 17 поставили свої підписи під знаменитою Метричної конвенцією, яка визнала Метричну систему мір міжнародною, а також затвердила прототипи метра і кілограма. Конференцією було засноване Міжнародне бюро мір і ваг, основним завданням якого було забезпечення єдності вимірювань у міжнародному масштабі, і створений Міжнародний комітет мір і ваг, який здійснював наукове керівництво цією роботою.

Цього року Всесвітній день метрології проходить під гаслом «Вимірювання в повсякденному житті»

Зі святом вас, шановні метрологи!

У список заборонених продуктів серед інших потрапили: шоколадне яйце «Kinder Surprise», алкогольний напій абсент і риба фугу.

Шоколадний «Kinder Surprise» опинився під забороною через занадто дрібні деталі іграшки, що знаходиться всередині, які при попаданні в дихальні шляхи дитини, здатні викликати удушення.

Абсент потрапив у «чорний» список, завдяки полину, який є одним з основних його компонентів і, на думку американських вчених, може завдати шкоди здоров'ю людини.

Сумнозвісна риба фугу в ікрі, печінці, жовчному міхурі і шкірі містить сильну отруту - тетродотоксин, яка при неправильному приготуванні фугу, може стати причиною отруєння зі смертельним результатом.