Початок літа став серйозним випробуванням для харчовиків, постачальників та реалізаторів харчової продукції країн Західної Європи. Численні випадки кишкових отруєнь, які у червні були зафіксовані у тій самій Німеччині, змусили багатьох замислитися – а чи те ми їмо, і як це може позначитися на нашому здоров’ї?

В Україні все частіше реєструються випадки харчових отруєнь. Попереду половина літа, а синоптики обіцяють, що липень та серпень будуть особливо спекотними.

Міжнародна організація «Глобальна ініціатива з харчової безпеки» менш за все звертає увагу на температурні перепади та можливі їх наслідки. Вона постійно займається питаннями харчової безпеки та надає всіляку підтримку країнам та підприємствам, де з цим не все складається доладно.

Про те, чим конкретно займається GFSI і яку роботу вона проводить у нашій країні, розповідає спеціаліст Проекту Міжнародної фінансової корпорації (IFC) «Безпека харчової продукції в Україні» Юрій ЗВАЖЕНКО.

ISO розробив комплекс заходів, що включає міжнародні стандарти, які можуть допомогти нафтогазовій промисловості запобігти та пом'якшити наслідки таких аварій, як розлив нафти в Мексиканській затоці в 2010 році і біля західного узбережжя Австралії в 2009 році. План заснований на отриманому досвіді і включає наступні аспекти:

- Огляд існуючих стандартів, що відносяться до цієї теми;

- Програму розроблення нових і вдосконалення існуючих стандартів.

Комплекс заходів, який стосується стандартів на буріння, будівництво та експлуатацію свердловин, розроблений технічним комітетом ISO/TC 67 «Матеріали, обладнання та морські платформи для нафтової та газової промисловості».

Голова комітету Ніл Рів вважає: «У такій міжнародній галузі досвід, отриманий під час аварій в одній країні, повинен поширюватися глобально. Міжнародні стандарти, розроблені технічним комі тетом ISO/TC 67, є одним із способів реалізації цього».

Завершився Регіональний етап Всеукраїнського конкурсу якості продукції  (товарів, робіт, послуг) – «100 кращих товарів України»  2011 року у місті Києві, який був оголошений рішенням Головної конкурсної комісії з 01 січня 2011 року

На участь у конкурсі в поточному році подано 88 заявок від 43 підприємств м. Києва.

По номінаціям в поточному році подано:

• продовольча група - 35 заявок;
• промислові товари для населення –14 заявок ;
• товарів виробничо–технічного призначення - 32 заявки;
• підприємства, які виконують роботи або послуги у побутовій сфері - 7 заявок.

"Украинский Органик-журнал

Особенности маркировки органических продуктов

Науково-технічним відділом підтвердження відповідності з 04.07.2011 до 08.07.2011 року проводилися роботи з сертифікації готельних послуг, послуг харчування на підприємствах Києва та інших міст України.

За результатами цих робіт були видані сертифікати відповідності:

1 сертифікат відповідності на послуги місць короткотермінового проживання готелю з рестораном, які надаються мотелем «Боршна» ФОП Пінчука В.І.; Чернігівська обл., с. Боршна.

1 сертифікат відповідності на послуги місць короткотермінового проживання готелю без ресторану ДП «НДІБК»; м. Київ.

1 сертифікат відповідності на послуги харчування ресторану «Смерека» ТОВ «ВКФ «Лігена» з підтвердженням його класу «вищий»; Київська обл., м. Бориспіль.

1 сертифікат відповідності на послуги харчування кафе ТОВ «Оствесттур»; м. Київ.

Мир продуктов

Тестирование мороженого (Завантажити)

Эксперты считают мороженое не только десертом, но полноценным продуктом питания. Это утверждение обосновано – в составе мороженого содержатся молоко, легкоусваиваемые жиры, молочный белок, витамины, кальций. В мороженом с фруктовыми наполнителями присутствует пектин – вещество, благоприятное воздействие которого на организм специалисты связывают с энтеросорбирующими свойствами.
Чтобы показать уровень качества продукции, которую производят лидеры украинского рынка мороженого, по инициативе редакции журнала «Мир Продуктов» в лаборатории Государственного предприятия «Укрметртестстандарт» было проведено исследование мороженого пломбир.

Джерело: http://www.prodinfo.com.ua

Підведені підсумки державного нагляду за якістю продукції, додержанням стандартів, норм і правил у суб’єктів підприємницької діяльності міста Києва за 6 місяців 2011 року.

Завантажити

Виданий наказ Держспоживстандарту України №240 від 1 липня 2011 року Про подовження терміну чинності національних стандартів України  ДСТУ 3868-99 "Паливо дизельне. Технічні умови" та ДСТУ 4063-2001 "Бензини автомобільні. Технічні умови" до 31 грудня 2011 р.

Завантажити