Какао-порошок – это продукт, что получают измельчением предварительно обжаренных какао-бобов. Из них отжимают масло (самый дорогой компонент), а полученный жмых перетирают и высушивают. Из такого порошка готовят напитки, глазурь для торта, добавляют в тесто. Также в домашних условиях и в промышленности делают шоколад из какао-порошка. Еще он находит применение в косметологии. Чтобы купить какао-порошок, нужно сначала разобраться в его характеристиках. На эти три параметра стоит обращать внимание: жирность, цвет, пастворимость в воде.

В тестировании, проведенном общественной организацией "Центр Экспертиз "ТЕСТ", принимали участие 5 торговых марок какао порошка. Из них 4 образца – это продукция отечественного изготовления: "Эко", "Добрик", "Мрія" и "Шоколадная фабрика Украина". Какао Dr.Oetker изготовлено в Румынии. Все их проверили в лаборатории, внимательно изучили маркировку, обратили внимание на упаковку. После проведения исследования и дегустации по сумме всех показателей были выведены общие оценки. Ранее на этот товар действовал ГОСТ 108-76, сейчас в Украине показатели регулируются ДСТУ 4391:2017. Надеемся, это исследование поможет выбрать качественную продукцию.

Тест: Какао-порошок >>>

12 грудня 2019 року

ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ» проводить

підсумковий науково-практичний семінар

«Державний нагляд і контроль підприємств, які виробляють харчову продукцію.

Основні законодавчі зміни у сфері метрології.

Маркування: для виробника - спосіб представлення продукту»

 Програма семінару (ЗАВАНТАЖИИ)

Заявка на участь у семінарі (ЗАВАНТАЖИТИ)

 Контактний телефон: +38 044 423-04-26,

e-mail:  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів, Вам потрібно включити JavaScript для перегляду  

Стихійні лиха, пожежі, проблеми з ланцюгами поставок або кібератаки - це лише деякі з багатьох несподіваних, але можливих загроз для безперебійної роботи будь-якого бізнесу. Найкращим захистом від будь-яких ризиків буде послідовне і надійне планування безперервності бізнесу. Крім того, наявність ефективних планів забезпечення безперервності бізнесу є ключем до відновлення операцій, якщо щось піде не так.

Стандарт ISO 22301 «Безпека і стабільність. Системи управління безперервністю бізнесу. Вимоги» - це перший в світі міжнародний стандарт для реалізації ефективного плану ведення бізнесу, а також інструмент для відновлення організацій після різних форс-мажорних обставин, при цьому скоротивши до мінімуму різні суб'єктивні фактори.

Куриное филе – популярный и очень полезный продукт. Из него можно приготовить множество блюд, включая диетические супы. Высокое содержание белка делает мясо птицы ценным источником протеина для организма. К тому же в филе мало жира по сравнению с целой тушкой и тем более с другими видами мяса, что высоко ценится сторонниками низкокалорийных диет. Еще один большой плюс филе в том, что это на 100% съедобный продукт: оно зачищено от косточек, хрящей и кожи.

В тестировании приняли участие 6 марок куриного филе: Гавриловские курчата, Знатна курка, Львівська курка, Наша ряба, Чебатурочка, Эпикур.

Тест: Куриное филе >>>