"Тест: Плавленые порционные сыры. Удобный сыр (Завантажити)

Ранее бытовало мнение, что плавленые сырки – это способ утилизации различного "сырного брака" и на их производство направляют все самое страшное и малосъедобное. Сегодня отношение к плавленым сыркам другое.

С одной стороны для производства этого продукта индустрия пищевых ингредиентов предлагает такой огромный перечень готовых сухих смесей на основе молочных продуктов и добавок, что морочиться с некондиционными дефективными твердыми сырами, перерабатывая их на плавленые нет просто резона. На чистых сухих максимально подобранных ингредиентах работать и проще, и дешевле. С другой стороны, правда, значительная часть плавленых сыров "преобразовалась" в так называемые сырные продукты, т.е. по технологии и вкусу те же самые плавленые сыры, но в которых молочный жир заменен на растительный."

Джерело: Центр Експертиз ТЕСТ

Комісією Кодекс Аліментаріус, органу ООН, відповідального за безпеку харчових продуктів, були схвалені стандарти, розроблені ISO і Міжнародною молочною федерацією (IDF) для запобігання повторення кризи, викликаної  потраплянням на ринок фальсифікованого молока з меланіном, під час якої постраждали тисячі дітей.

29-31 березня 2011 року в м. Київ за сприяння Міжнародної організації зі стандартизації (ISO) та Державного секретаріату Швейцарії з економічних відносин (SECO) відбувся семінар з питань стандарту ISO 14040 на тему «Управління навколишнім середовищем. Оцінка життєвого циклу».

У семінарі взяли участь 30 представників органів з технічного регулювання з 15 країн СНГ, Південної Азії та інших країн, зокрема, Вірменії, Азербайджану, Білорусі, Бутану, Грузії, Індії, Ірану, Казахстану, Киргизстану, Молдови, Пакистану, Шрі-Ланки, Таджикистану, Узбекистану і України.

З привітанням до учасників семінару виступив представник Державного секретаріату Швейцарії з економічних відносин Грищенко С.В. У виступі було зазначено, що семінар направлений на здобуття практичних навичок з оцінки життєвого циклу продукції, а також особливості використання різних методів оцінки життєвого циклу продукції, оскільки вони відрізняються в різних організаціях та сферах застосування.

Під час семінару було висвітлено теоретичні засади стандарту ISO 14040, зокрема, цілі та масштаб застосування стандарту, включаючи оцінку впливу за стандартом ISO 14044. Крім того, багато уваги приділено вуглеводневому та водяному відбитку, було надано практичні рекомендації з його розрахунку, а також надані приклади таких розрахунків.

Джерело: http://www.dssu.gov.ua

"Тест: Тёплые полы. Держим ноги в тепле (завантажити)

Дом ассоциируется у нас с уютом, комфортом и теплом. Для кого-то теплый пол – альтернатива центральной системе отопления, для частного же дома – как вариант автономного отопления. А для кого-то теплый пол – большей частью вопрос комфорта. Такое "приспособление" в доме или квартире как теплый пол – идеальный вариант для вечных "мерзляков", постоянно чихающих и кашляющих, а также для малышей, ползающих по полу, а также для любителей ходить босиком. Всем известно, что холодный воздух опускается вниз, оттого пол всегда холоднее. Использование системы теплых полов устраняет эту проблему.

Джерело: Центр Експертиз ТЕСТ

Українська правда:

"Итальянская паста от А до Я (Завантажити)

Слово "паста", что в переводе с латинского означает "тесто", на сегодняшний день используется для обозначения большинства мучных изделий итальянской кухни.

Существует три вида пасты. Сухая паста (pasta asciutta) - паста, которая изготавливается из муки твердых сортов пшеницы и воды. Свежая паста (pasta fresco) - изготавливается из муки мягких сортов и яиц. Третий вид пасты - полная паста (pasta piena) - это паста, которая подается с начинкой.

Кроме того, паста делится на сотни различных сортов. Итальянцы уверены, что паста разной формы имеет разный вкус. Поэтому в настоящее время на территории Италии существует более 200 различных видов паст: длинные, короткие, круглые, плоские, в форме различных предметов. Ниже приводятся наиболее распространенные сорта."

Джерело: http://www.pravda.com.ua/

"Граница открыта только для качественных и безопасных товаров

Голова Державної служби технічного регулювання України Орєхов С.М. взяв участь у складі офіційної делегації до Соціалістичної Республіки В’єтнам, яку очолив Президент України В.Ф.Янукович.

26.03.2011 року між представниками Міністерства науки та технологій В’єтнаму та Головою Державної служби технічного регулювання України Орєховим С.М. було підписано Угоду про співробітництво у сфері стандартизації, метрології і оцінки відповідності.

Сторони здійснюватимуть співробітництво у сфері стандартизації, метрології та оцінки відповідності, враховуючи взаємні інтереси за такими напрямами:

«Система добровольной сертификации в России пока не работает