Латвійське товариство лікарів закликає внести до законодавства обмеження на використання пестицидів, транс-жирів та інших речовин, які шкодять розвитку гормональної системи. Ця міра спрямована на захист дітей від шкідливої дії цих речовин на організм у період росту. Лікарі стурбовані тим, що проблемою пестицидів і транс-жирів в Латвії ніхто не займається, що веде до виникнення генетичних захворювань.

Транс-жири - це специфічний вид ненасичених жирів, одержаних штучним шляхом. Вони впливають на обмін жирних кислот в організмі і можуть призвести до підвищення вмісту «поганого» холестерину в крові, тим самим провокуючи захворювання серцево-судинної системи. Крім того, на думку лікарів, вони сприяють ожирінню, збільшують ризик розвитку цукрового діабету, раку молочної залози, негативно впливають на імунітет.

У таких європейських країнах, як Данія та Швейцарія допускається присутність всього лише 2% транс-жирів, а в Ісландії транс-жири заборонені повністю.